Кухонное пространство для домашних поваров
При выборе кухонного оборудования и предметов из категории «элитная мебель», в первую очередь, следует ориентироваться на их размеры, которые должны соответствовать не только площади помещения и видам производимых на них работ, но и росту хозяйки. Современная отечественная и итальянская кухня учитывает многолетний опыт в конструкции оборудования и мебели, и отвечает общепризнанным международным стандартам.
И бюджетная, и дорогая итальянская кухонная мебель имеют следующие показатели. Ширина рабочих поверхностей, в частности, столешницы, не должна быть более 60 см в глубину, иначе хозяйке придется тянуться за нужными предметами, что создает дополнительную нагрузку на спину. Настенные шкафы располагаются на такой высоте, чтобы хозяйка могла достать предметы с верхней полки без дополнительных приспособлений. В случае если на верхних ярусах предполагается хранить вещи, используемые крайне редко, шкафы можно располагать и выше. Глубина навесной мебели обычно небольшая, порядка 30 – 40 см. В противном случае, поиск необходимых предметов будет затруднен.
Конструкция такого изделия, как элитная кухня, предусматривает углубление цоколя напольных шкафов с фасадной и тыльной сторон. Это сделано для удобного размещения ступней в процессе приготовления пищи и обусловлено наличием плинтуса.
Корпуса настенных шкафов способны выдерживать нагрузку до нескольких десятков килограмм, благодаря чему, итальянская мебель позволяет не опасаться за ее сохранность, а так же за сохранность ее содержимого. Модульная конструкция делает расположенные в шкафах предметы, легкодоступными. Дверцы могут сдвигаться в одну сторону или складываться вертикально, поэтому даже в открытом состоянии не мешают. Специальные системы фиксируют их на нужной высоте.
Рабочая плоскость напольных шкафов объединена одной общей столешницей. Она предназначена для разделки и нарезки продуктов, приготовления холодных блюд и закусок, раскладки по порциям готовых блюд и других действий. Нижние отделения предназначены для крупной посуды, мелкой бытовой техники, продуктов, хранящихся при комнатной температуре.
Итальянская кухонная мебель, а именно, напольные модули, внешне имеют единое конструктивное решение, но в то же время, они весьма разнообразны по своему наполнению. В них предусмотрены полки разной ширины и высоты, сетчатые контейнеры, выдвижные ящики для хранения столовых приборов, салфеток, столового белья, различных мелких предметов. Полки можно закрепить на удобной для вас высоте, что позволит разместить посуду и кухонные машины максимально компактно. Для возможности работать сидя, элитная кухня имеет специальное оборудование. Это выдвижные доски и вращающиеся вокруг своей оси поворотные полки в угловых шкафах.